Grund für den Rückruf ist ein erhöhter Gehalt an Ergotalkaloiden im Produkt.
Ergotalkaloide sind Stoffwechselprodukte des Mutterkorns, eines bei Getreide möglichen Pilzbewuchses. Trotz Monitorings des Getreides auf Mutterkornbelastung vor der Verarbeitung und Reinigungsschritten bei der Verarbeitung kann eine Ergotalkaloid-Belastung von Getreideprodukten nicht in jedem Fall ausgeschlossen werden.
Der Verzehr von Ergotalkaloiden kann gesundheitliche Auswirkungen haben. Symptome können Übelkeit, Kopfschmerzen und Bluthochdruck sein, bei stark erhöhtem Verzehr auch Krämpfe und Halluzinationen.
Betroffen sind alle Chargen / alle MHD: Bauck Mühle Demeter Weizenkleie. Wir raten dringend vom Verzehr dieser Ware ab. Das Produkt kann im Handel umgetauscht oder zurückgegeben werden.
Wir bitten für die entstandenen Unannehmlichkeiten um Entschuldigung. Weitere Informationen erhalten Sie über unser Kontaktformular oder über kundenservice@bauck.de.
