Rosche, 11.08.2026. Die H. & J. Brüggen KG und die Bauck GmbH beteiligen sich künftig zu gleichen Teilen an der Roscher Mühle GmbH mit Sitz in Rosche (Niedersachsen). Mit jeweils 50 Prozent der Anteile investieren beide Familienunternehmen in die langfristige Entwicklung der Roscher Mühle.
Ein starkes Signal für die Zukunft der Roscher Mühle: Mit der Partnerschaft werden gezielt komplementäre Stärken zusammengeführt. Die Bauck GmbH steht für langjährige Erfahrung in der Verarbeitung hochwertiger Bio-Rohstoffe und eine starke Position im Glutenfrei-Segment. H. & J. Brüggen ergänzt dies durch ein etabliertes Netzwerk im Hafergeschäft, operative Exzellenz und wertvolle Impulse für die weitere Marktbearbeitung im internationalen Umfeld.
Friedemann Wecker, geschäftsführender Gesellschafter der Bauck GmbH zur Kooperation:
„Mit der H. & J. Brüggen KG wurde ein starker Partner gewonnen, der auf eine langfristige strategische Kooperation auf Augenhöhe setzt. Gemeinsam können in der Verarbeitung von Bio-Hafer neue Maßstäbe gesetzt werden.“
Ziel der Beteiligung ist es, die Roscher Mühle weiter zu stärken, Wachstumschancen konsequent zu nutzen und das Unternehmen langfristig zukunftsfähig aufzustellen. Darüber hinaus schafft die Partnerschaft die Grundlage, bestehende Kompetenzen gezielt weiterzuentwickeln, operative Prozesse zu stärken und die Marktposition in einem dynamischen Umfeld nachhaltig auszubauen.
Geleitet wird die Roscher Mühle GmbH von Sebastian Huber als Geschäftsführer. Die Gesellschafterinnen werden durch Gesine Studt (H. & J. Brüggen KG) und Friedemann Wecker (Bauck GmbH) als weitere Geschäftsführer:innen vertreten.
Die Bauck GmbH
Die Bauck GmbH ist 1969 als einer der Pioniere unter den Naturkostherstellern aus den drei biologisch-dynamisch wirtschaftenden Bauckhöfen in Klein Süstedt, Stütensen und Amelinghausen hervorgegangen. Ursprünglich als Vermarktungsgesellschaft von Demeter-Erzeugnissen gegründet, stellt das Unternehmen heute unter der Marke „Bauck Mühle“ Demeter- und Bio-Produkte wie Mehle, Müslis und Backmischungen in seinen eigenen Mühlenbetrieben (Roscher Mühle GmbH und Bio-Mühle Göddenstedt GmbH) her. Noch immer ist die Firma Familien- und Mitarbeiter-geführt. Mit den Landwirten der Region verbindet die Bauck GmbH eine langfristige und faire Partnerschaft. So werden bereits im Winter Verträge für die nächste und übernächste Ernte geschlossen. Preisspekulationen mit Demeter-Getreide möchte das Unternehmen so entgegenwirken und einen Beitrag dazu leisten, die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu erhalten und zu fördern.
Die Bauck Mühle: Mehle, Müslis und mehr
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Insgesamt verarbeitet das Unternehmen 50.000 Tonnen Getreide jährlich. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei. Darüber hinaus wirtschaftet die Bauck GmbH nachhaltig. Dies ist unter anderem durch eine eigene Fotovoltaik-Anlage, Fernwärme und Gas von einer benachbarten Biogas-Anlage und regionalen Projekten wie einer Pflanzaktion möglich.
Über die H. & J. Brüggen KG
Die H. & J. Brüggen KG ist ein international tätiges Familienunternehmen mit Hauptsitz in Lübeck. Seit über 150 Jahren verarbeitet Brüggen Getreide zu hochwertigen Lebensmitteln. Mit Standorten in Deutschland, Polen und Frankreich zählt das Unternehmen heute zu den führenden Herstellern von Cerealien, Müslis und Haferprodukten in Europa.