- Vegan
- Demeter
-
Kräftiger
Geschmack -
Fair
Bio
Roggenmehl Type 1150 Demeter 1000g
Kräftig-geschmackvolles Mehl in bester Demeter-Qualität. Ideal zum Backen von vollmundigen Broten und Brötchen.
Beschreibung
Für unser Bio-Roggenmehl T1150 vermahlen wir das volle Korn des Roggens direkt in unserer Bauck Mühle. Dabei sieben wir nur die grobe Kleie ab, damit viele Mineralstoffe im Mehl erhalten bleiben. Auf diese Weise gelingen euch mit unserem Roggenmehl in Demeter-Qualität köstliche und äußerst nahrhafte Roggen- oder Mischbrote. Roggen zeichnet sich durch seine helle Farbe und den milden Geschmack aus.
Unser demeter-Roggenmehl T1150 auf einen Blick:
- Vegan und ungesüßt
- Bio- und Demeter-zertifiziert
- Bestens geeignet für Roggen- oder Mischbrot
Öko-Kontroll Nummer: DE-ÖKO-007
Unser demeter-Roggenmehl T1150 auf einen Blick:
- Vegan und ungesüßt
- Bio- und Demeter-zertifiziert
- Bestens geeignet für Roggen- oder Mischbrot
Öko-Kontroll Nummer: DE-ÖKO-007
Zutaten
ROGGENmehl**
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Allergene
enthalten:
Gluten, Roggen
Allergenspur möglich:
Mandeln, Gerste, Cashewnuss, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Haselnuss, Kamut, Macadamianuss, Hafer, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Sesam, Dinkel, Walnuss, Weizen
Gluten, Roggen
Allergenspur möglich:
Mandeln, Gerste, Cashewnuss, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Haselnuss, Kamut, Macadamianuss, Hafer, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Sesam, Dinkel, Walnuss, Weizen
Nährwerte
- Energie (kcal): 317 kcal
- Energie (kJ): 1343 kJ
- Zucker: 0,8 g
- Kohlenhydrate: 64 g
- Salz: <0,01 g
- Fett: 1,3 g
- Gesättigte Fette: 0,5 g
- Eiweiss: 7,6 g
- Ballaststoffe: 10 g
Nährwerte beziehen sich auf 100 g