Allergenfrei
Selbst zu backen, ist absoluter Trend. Mit den Bauck Brot- und Brötchenbackmischungen in Bio- und Demeter-Qualität geht das ganz einfach. Eine Packung, alles drin. Nur noch Wasser und manchmal Hefe (oder Essig) hinzufügen, kräftig mischen, ab in den Ofen und fertig.
Dabei hat die Bauck Mühle für jeden Geschmack eine passende Bio-Brot- und Brötchenbackmischung: Klassische demeter-Brote auf Weizen- oder Dinkelbasis, körnig oder fein. Glutenfreie Schnellbrote mit Saaten, Brotgewürzen oder verschiedenen Körnern. Da ist alles schon drin – fix ohne Hefe und ohne gehen lassen. Glutenfreie Hefebrote zum Beispiel als Schwarzbrot oder Haferbrot, als Mühlenbrot mit 7-Saaten oder Mühlenbrot ganz fein mit knackiger Kruste. Hier fehlen nur noch Hefe und Wasser. Und für das perfekte Frühstück: Glutenfreie Brötchen mit Hafer oder Saaten.
Nicht zu vergessen, unsere geliebten Wunderbrøte – Klassik, Nuss und Gold. Diese Bio-Backmischungen kommen ganz ohne Mehl, Hefe und Gluten aus, haben nur Haferflocken und Saaten als Basis. Dazu noch Nüsse oder Goldleinsaat und Kurkuma. Einfach Wasser dazu und ab in den Ofen.