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TeilenApfel-Marzipan-Kuchen
Rezept für einen Apfel-Marzipan-Kuchen aus der Bauck Mühle.
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Schwierigkeit leicht
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Gesamt 120 Min.
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Portionen 1
Zutaten
- 1 Pck. Bauck Mühle Schneller Obstkuchen
- 3 Eier
- 125 g Butter
- 500 g Äpfel
- 100 g Marzipan
- 50 g Mandelstifte
Zubereitung
- 1 Den Teig laut Zubereitungsanleitung zubereiten. Dabei aber die Butter mit 50 g Marzipan verrühren.
- 2 Die restlichen 50 g Marzipan in kleine Würfel schneiden und in den fertigen Teig unterheben.
- 3 Den Kuchen in eine gefettete Springform geben und wie beschrieben mit Äpfeln belegen. Anschließend 50 g Mandelstifte darüber streuen.
- 4 Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180°C für 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Tipp: Den Apfel-Marzipan-Kuchen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
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