Honig Parfait mit Haferpops

Honig Parfait mit Haferpops aus der Bauckhof Küche

Schlagworte

1 Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. 80 g Haferpops auf einem Blech verteilen und 5-6 Minuten im Ofen rösten. Die restlichen Zutaten in einem Topf verrühren und etwa 5 Minuten bei 70°C erhitzen.
2 Die gerösteten Haferpops hinzugeben, unterrühren und die Masse abkühlen lassen. Alles in kleine Muffinmulden oder eine kleine Kastenform füllen und mindestens 4-5 Stunden gefrieren lassen.
3 Vor dem Servieren etwa 15 Minuten im Kühlschrank antauen lassen und aus der Form lösen. Die restlichen Haferpops darüberstreuen. Tipp: Die Haferpops im Parfait erinnern an Cookie Dough Eis. Wenn ihr es feiner mögt, könnt ihr die Haferpops 15 Minuten in der Parfaitmasse quellen lassen und anschließend alles pürieren.