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Bauck Mühle, 20.09.2022

Hügel Torte mit Kaffeecreme

Entdecke ein himmlisches Rezept für eine Maulwurf-Hügel-Torte mit leckerer Kaffeecreme! Unsere Backmischung kommt als Demeter-Produkt ohne künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker aus.
  • Schwierigkeit mittel
  • Gesamt 75 Min.
  • Portionen 12

Schlagworte

Zutaten

  • 1 Packung Bauck Hügel-Torte
  • 2 Eier
  • 75 g weiche Butter
  • 75 ml Milch
  • 600 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 3 EL Instant Kaffeepulver mit oder ohne Koffein
  • 1 Msp. Backkakao

Zubereitung

  • 1 Den Boden für die Hügeltorte nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
  • 2 Für die Creme zuerst die Sahne und die Milch mit dem Kaffeepulver verrühren. Dann das Creme-Pulver und den Kakao hinzugeben. Alles zu einer glatten Creme verrühren.
  • 3 Den Boden auf eine Torteplatte legen und wie beschrieben mit einem Löffel aushöhlen. Den Rest des Teiges zu Krümeln zerbröseln.
  • 4 Kaffee-Creme kuppelartig auf den Boden geben und alles mit den Krümeln bedecken. Tipp: Wer mag, kann auch 2-3 EL Mokkabohnen hacken und unter die Creme heben.