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ab 4,99 € (14,26 € / 1 kg)Preise inkl. MwSt.
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TeilenKokos-Aprikosen-Hügelschnitten
Entdecke unsere himmlische Maulwurf-Hügel-Torte als leckere Schnitten mit Kokos und Aprikosen! Unsere Backmischung kommt als Demeter-Produkt ohne künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker aus.
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Schwierigkeit leicht
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Zubereitung 25 Min.
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Gesamt 145 Min.
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Portionen 12
Zutaten
- 1 Pck. Bauck Hügel Torte
- 75 g weiche Butter
- 2 Eier
- 175 ml Milch
- 200 g Schmand
- 400 g Joghurt mit Kokosgeschmack
- 8 Aprikosen
Zubereitung
- 1 Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier ausgelegen und einen Backrahmen darauf geben.
- 2 Den Beutelinhalt für den Teig in eine Schüssel geben und mit weicher Butter, Eiern und 75 ml Milch mit den Quirlen des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verrühren. In den Backrahmen gießen, glattstreichen und im Ofen ca. 10 Minuten backen.
- 3 Teig aus dem Ofen nehmen, dann etwa 1/3 vom Teig abschneiden und zerbröseln.
- 4 Schmand und Kokos-Joghurt mit 100 ml Milch in eine Schüssel geben und verrühren, dann den Beutelinhalt für die Creme hinzugeben und zu einer gleichmäßigen Creme vermischen.
- 5 Aprikosen würfeln und unter die Creme mischen. Creme auf dem Kuchen verteilen und mit dem zerbröselten Teig bedecken. Im Kühlschrank etwa 2 Stunden kühlen, dann genießen.
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