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TeilenOstertorte
Leckeres Rezept einer Maulwurfs-Ostertorte aus der Bauck Küche.
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Schwierigkeit mittel
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Zubereitung 25 Min.
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Gesamt 70 Min.
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Portionen 1
Zutaten
- 1 Pck. Bauck Hügel Torte Demeter
- 2 Eier
- 75 g weiche Butter
- 75 ml Milch
- 600 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 100 g gemahlene Mandeln
- 5-6 Tropfen Bittermandelöl
- 200 g Marzipan
- Etwas Puderzucker
- Kl. Marzipan Möhren als Deko
Zubereitung
- 1 Den Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden nach Packungsanleitung zubereiten, auskühlen lassen und mit einem Löffel aushöhlen. Den weggenommenen Teig zerkrümeln und beiseite legen.
- 2 Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Öl anrösten und abkühlen lassen. Die Marzipanmasse mit etwas Puderzucker kreisrund ausrollen und die den ausgehöhlten Boden legen.
- 3 Die Creme nach Packungsanleitung zubereiten - dabei das Bittermandelöl hinzugeben. Zum Schluss die abgekühlten Nüsse unterheben. Die Creme hügelartig auf dem Marzipan verteilen.
- 4 Die Creme mit den zur Seite gestellten Krümeln rundherum bedecken. Dabei die Krümel leicht andrücken. Zum Schluss die Torte mit den kleinen Möhren dekorieren und für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Tipp: Wer es etwas fruchtiger mag, kann den Boden auch mit Kirschen belegen.
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