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Bauck Mühle, 15.10.2026

Airfryer-Schokotorte Sacher Art

Airfryer-Schokotorte Sacher Art mit der Schokokuchen Backmischung aus der Bauck Mühle.
  • Schwierigkeit leicht
  • Zubereitung 50 Min.
  • Gesamt 50 Min.
  • Portionen 10

Zutaten

  • 1 Pck. Bauck Lieblings-Schokokuchen Backmischung
  • 3 Eier
  • 110 g weiche Butter
  • 130 ml Milch
  • 120 g Aprikosenkuvertüre
  • 120 g Zartbitterkuvertüre

Zubereitung

  • 1 Eine geschlossene Airfryer-Backform gründlich einfetten oder mit Backpapier auslegen. Alternativ eine kleine Springform (20 cm Durchmesser) vorbereiten.
  • 2 Den Beutelinhalt für die Backmischung in eine Schüssel geben, dann Eier, weiche Butter und Milch zugeben und mit den Quirlen des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verrühren.
  • 3 Teig in die vorbereitete Backform geben, glattstreichen und im Airfryer bei 160 Grad ca. 35 Minuten backen.
  • 4 Den Teig vollständig auskühlen lassen, dann aus der Form nehmen. Anschließend quer halbieren, die untere Teighälfte mit Aprikosenkuvertüre bestreichen und den Teigdeckel wieder aufsetzen.
  • 5 Zartbitterkuvertüre fein hacken und über dem Wasserbad schmelzen. Gleichmäßig auf der Sachertorte verteilen, etwas festwerden lassen, dann genießen.

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