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TeilenAntipasti-Basilikum-Brötchen
Leckere Airfryer-Antipasti-Basilikum-Brötchen aus der Bauck Mühle
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Schwierigkeit leicht
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Gesamt 35 Min.
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Portionen 5
Zutaten
- 1 Pck. Bauck Kleines Haferbrot
- 200 ml kaltes Wasser
- 1 EL Kräuterpesto
- 40 g getrocknete Tomaten in Öl
- 2 EL Oliven
- 40 g eingelegte Artischocken
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund Basililkum
- 1 EL Haferflocken
Zubereitung
- 1 Den Beutelinhalt für das Kleine Haferbrot in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser und Kräuterpesto gründlich vermengen.
- 2 Getrocknete Tomaten, Oliven, eingelegte Artischocken und Knoblauchzehe klein hacken oder mit dem Multizerkleinerer zerkleinern. Basilikum grob hacken und zu dem eingelegten Gemüse geben.
- 3 Das Antipasti-Gemüse mit dem Brotteig vermengen und gründlich durchkneten, dann in fünf Portionen teilen und zu runden Brötchen formen. Mit Haferflocken bestreuen, dann in ein mit Backpapier ausgelegtes Airfryer-Körbchen setzen und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
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