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ab 3,79 € (7,58 € / 1 kg)Preise inkl. MwSt. -
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TeilenBrötchenkonfekt
Schnelles Rezept für glutenfreies Brötchenkonfekt. Mit Hafermehl direkt aus der Bauck Mühle.
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Schwierigkeit leicht
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Zubereitung 10 Min.
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Gesamt 50 Min.
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Portionen 40
Zutaten
- 500 g Bauck Schnelle Brötchen (Hafer oder Saaten)
- 400 ml Wasser
- 2 EL heller Essig (z.B. Apfel- oder Weißweinessig)
- 2 EL neutrales Öl
Zubereitung
- 1 Den Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- 2 Brötchenmischung mit Wasser, Öl und Essig mit einem Handrührgerät (Knethaken) oder Löffel kurz verrühren.
- 3 Aus dem Teig ca. 40 kleine Teigkugeln (walnussgroß) formen.
- 4 Die Kugeln in Saaten oder Haferflocken wälzen, auf ein Backblech legen und leicht platt drücken.
- 5 Ohne Gehzeit bei für 25-30 Minuten backen.
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