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Bauck Mühle, 26.08.2020

Hafer-Erdnuss-Energiebällchen

Ein Rezept für Hafer-Erdnuss-Energiebällchen
  • Schwierigkeit leicht
  • Zubereitung 10 Min.
  • Gesamt 25 Min.
  • Portionen 15

Zutaten

  • 100 g Bauck Haferflocken, Kleinblatt
  • 80 g Erdnussbutter, ungesüßt & cunchy
  • 1 EL Apfeldicksaft oder Ahornsirup
  • 3 EL Wasser
  • 25 g Zartbitterschokolade 85% Kakao

Zubereitung

  • 1 Die Schokolade in sehr kleine Stücke hacken.
  • 2 Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verkneten.
  • 3 Aus der Masse kleine Kugeln formen. Die Bällchen halten sich 3 Tage bei Zimmertemperatur oder eine Woche im Kühlschrank.