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TeilenHimbeer-Knusper-Pralinen
Leckere Himbeer-Knusper-Pralinen von der Bauck Mühle
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Schwierigkeit mittel
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Gesamt 25 Min.
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Portionen 18
Zutaten
- 150 g Bauck Mango Himbeer Knsupermüsli
- 120 g weiße Schokolade
- 2 EL gefriergetrocknete Himbeeren
- 2 EL Mandelmus
- 1 EL Honig
Zubereitung
- 1 Das Müsli in einem Food Proseccor oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerdrücken. Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Müsli, Honig und Mandelmus unterheben. Alles kurz abkühlen lassen.
- 2 Dann mit feuchten Fingern aus der Müslimasse etwa 18-20 kleine Kugeln formen. Die Himbeeren zermahlen und die Kugeln darin wälzen. Im Kühlschrank 30-60 Minuten aushärten lassen.
- 3 Tipp: Zu bröslig? Etwas mehr Mus hinzugeben - Zu weich? Etwas mehr Müsli hinzugeben
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