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TeilenMüsliriegel
Schnelles Rezept für glutenfreie Hafer-Müsliriegel aus der Bauck Mühle. Knackiger Snack für Schule, Büro und zwischendurch.
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Schwierigkeit leicht
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Zubereitung 15 Min.
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Gesamt 60 Min.
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Portionen 8
Zutaten
- 425 g Bauck-Müsli (z.B. Hafer-, Dinkel- oder glutenfreies Müsli)
- 150 g Honig
- 125 g Butter
- 50 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zimt
Zubereitung
- 1 Honig, Butter, Wasser, Salz und Zimt im Topf erwärmen bis die Butter geschmolzen ist. Nicht aufkochen!
- 2 Den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- 3 Das Müsli dazugeben und gut durchmischen, damit die Mischung möglichst fein wird.
- 4 Die Masse zwischen 2 Bögen Backpapier 2 cm dick zu einem Rechteck ausrollen.
- 5 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze für ca. 20 Min. backen. Nach dem Abkühlen vorsichtig in Riegel schneiden. Aufbewahrungstipp: Die Riegel halten sich in einer Dose 1-2 Wochen frisch.
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