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Bauck Mühle, 15.10.2024

Protein-Overnight-Oats mit Erdnussmus und Frucht

Rezept für einfache und leckere Protein-Overnight-Oats mit Erdnussmus und Frucht aus der Bauck Mühle.
  • Schwierigkeit leicht
  • Gesamt 10 Min.
  • Portionen 2

Zutaten

  • 120 g Bauck Mühle Hot Hafer Protein
  • 300 g TK-Beeren
  • 1 Orange
  • 150 g Skyr
  • 350 ml Milch oder Pflanzendrink
  • 2 EL Erdnussmus
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 Feige

Zubereitung

  • 1 Die Beeren zusammen mit dem Saft der Orange in einem Topf aufkochen und bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Beeren aufgetaut sind. Nun mit einem Löffel die Beeren grob zerdrücken und etwas abkühlen lassen.
  • 2 Das Protein Porridge mit Skyr, Milch, Erdnussmus und Ahornsirup gründlich vermengen und auf zwei Gläser verteilen. Nun das Beerenkompott auf die Porridgeschicht geben und luftdicht verschlossen über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.