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TeilenProteinmüsli-Hüttenkäsetaler
Leckere Proteinmüsli-Hüttenkäsetaler von der Bauck Mühle
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Schwierigkeit leicht
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Gesamt 30 Min.
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Portionen 2
Zutaten
- 50 g Bauck Protein Müsli
- 200 g Hüttenkäse
- ½ Bund Petersilie
- 1 Ei
- 50 g geriebener Käse
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 100 g griechischer Joghurt
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 2 Handvoll Rucola
- 150 g Salatgurke
- 120 g Radieschen
Zubereitung
- 1 Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Protein Müsli in einen Multizerkleinerer geben und fein mahlen. Gemahlenes Müsli mit Hüttenkäse, gehackter Petersilie, Ei, geriebenem Käse, Salz und Pfeffer vermischen.
- 2 Die Masse in sechs Talern auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und im Ofen ca. 20 Minuten backen, dann kurz ausdampfen lassen.
- 3 Gurke und Radieschen kleinschneiden. Griechischen Joghurt mit Zitrone, Salz und Pfeffer vermischen und auf die Proteintaler streichen. Mit Rucola, Radieschen und Salatgurke belegen und genießen.
- 4 Tipp: Die Protein-Hüttenkäsetaler können auch mit feinen Haferflocken statt Müslimischung zubereitet werden.
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