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Bauck Mühle, 26.09.2023

Schnelle Käse-Schinken Stangen

Schnelle Käse-Schinken Stangen aus der Bauck Mühlenküche. Glutenfrei.
  • Schwierigkeit leicht
  • Zubereitung 30 Min.
  • Gesamt 95 Min.
  • Portionen 6

Zutaten

  • 1 x Bauck Wunderbrödchen Hafer
  • 400 ml Wasser
  • 80 g geriebener Emmentaler oder Bergkäse
  • 1 kleine Schalotte
  • 60 g Koch- oder Rohschinken

Zubereitung

  • 1 Den Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier bestücken.
  • 2 Den Teig nach Packungsanleitung zubereiten und zu sechs flachen Stangen formen. Das Ganze direkt auf das Backblech legen.
  • 3 Den Schinken in kleine Würfel schneiden und mit dem Käse vermengen. Die Stangen gleichmäßig mit der Käse-Schinkenmischung bedecken und alles für 30-35 Min. backen. Tipp: Kochschinken schmeckt auf den Stangen sehr mild. Wer es würziger mag, wählt Rohschinken. Als Topping passt Frischkäse und frische Kräuter.