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Bauck Mühle, 24.06.2020

Schoko-Orangen-Müslibällchen

Rezept für Schoko-Orangen-Müslibällchen von Bauck
  • Schwierigkeit leicht
  • Gesamt 15 Min.
  • Portionen 20

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Zutaten

  • 200 g Bauck Beeren Müsli
  • 2 EL geh. Haselnüsse
  • ½ TL Zimt
  • 1 Orange
  • 70 g gehackte Datteln
  • 80 g (veganer Soja-) Quark
  • 90 g Haselnuss-Schokoladenaufstrich
  • 3 EL Bauck glutenfreie Haferflocken Kleinblatt

Zubereitung

  • 1 Glutenfreies Beeren Müsli mit gehackten Haselnüssen, Zimt, Saft und Schalenabrieb der Orange sowie gehackten Datteln in einen Multizerkleinerer geben und klein hacken.
  • 2 Im nächsten Schritt Quark und Haselnuss-Schokoladenaufstrich zugeben, sorgfältig durchmengen und aus der Masse kleine Kugeln formen.
  • 3 Die fertigen Kugeln in Haferflocken wälzen und sofort servieren oder alternativ bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren (hält sich gekühlt etwa 2-3 Tage). Tipp: Für eine noch gesündere Variante kann statt dem Haselnuss-Schokoladenaufstrich weißes Cashew- oder Mandelmus und eine ordentliche Portion ungesüßtes Kakaopulver verwendet werden.