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Bauck Mühle, 15.10.2024

Winterliches Protein-Porridge mit Kaki-Kompott

Rezept für ein winterliches Protein-Porridge mit Kaki-Kompott aus der Bauck Mühle.
  • Schwierigkeit leicht
  • Gesamt 10 Min.
  • Portionen 2

Zutaten

  • 120 g Bauck Mühle Hot Hafer Protein
  • 1 TL Spekulatiusgewürz
  • 350 ml Pflanzendrink nach Wahl
  • 2 Kaki
  • 1 Orange
  • 1 EL gehackte Mandeln
  • Optional Ahornsirup

Zubereitung

  • 1 Das Protein Porridge, das Spekulatiusgewürz und den Pflanzendrink in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen, dann unter Rühren quellen lassen.
  • 2 Die Kaki in Würfel schneiden und mit dem Saft der Orange in einen kleinen Topf geben. Die Mischung aufkochen lassen und unter Rühren kurz dünsten.
  • 3 Das Protein-Spekulatiusporridge auf zwei Schüsseln verteilen und mit dem lauwarmen Kaki-Kompott anrichten. Vor dem Servieren mit gehackten Mandeln und optional etwas Ahornsirup garniert servieren.