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Bauck Mühle, 08.05.2020

Zitronen-Minz-Eistee

Rezept für Zitronen-Minz-Eistee mit Zuckerrübensirup von Bauck.
  • Schwierigkeit leicht
  • Gesamt 20 Min.
  • Portionen 4

Zutaten

  • 3 EL Bauck Zuckerrübensirup
  • 700 ml Wasser
  • 3 Beutel Grüntee
  • 500 g Eiswürfel
  • 300 ml Apfelsaft
  • 2 Zitronen
  • 2 Limetten
  • einige Zweige Minze
  • 1 Handvoll  frische oder TK Himbeeren oder ½ Granatapfel

Zubereitung

  • 1 Wasser zum Kochen bringen und die Grüntee-Beutel damit übergießen. Etwa 4 Minuten ziehen lassen, dann die Teebeutel entfernen. Zuckerrübensirup zum Tee zugeben und darin auflösen.
  • 2 Gesüßten Grüntee über 400 g Eiswürfel gießen, um den Tee schnell abzukühlen, und mit Apfelsaft aufgießen.
  • 3 Saft der Zitronen und einer Limette auspressen und zum Tee zugeben. Die übrige Limette in Scheiben schneiden und ebenfalls zum Tee geben.
  • 4 Den Eistee auf vier Gläser verteilen, die restlichen Eiswürfel zugeben und mit Minze, Himbeeren oder Granatapfelkernen garniert servieren. Gefrorene Himbeeren geben dem Getränk an der Stelle eine schöne pinke Farbe.