Unsere Kernkompetenz: Bio- und Demeter-Mehle
Leider wird die FoodOase GmbH kurzfristig aufgelöst. Es sind daher ab sofort auch in unserem Shop keine Bestellungen mehr möglich, dieser wird im Laufe des 24. September 2024 deaktiviert. Bis dahin getätigte Bestellungen werden jedoch noch abgewickelt. Weitere Informationen findet ihr hier.
Das macht uns als Mühle aus: Unsere Bio- und demeter-Mehle bilden das Herz unseres Sortiments. Demeter-Mehle aus Weizen, Dinkel oder Roggen sind die Klassiker in unserem Mühlmehl-Sortiment, ganz egal ob fein ausgemahlen oder als Vollkorn. Am liebsten beziehen wir unsere Rohstoffe von regionalen Landwirten. Vermahlen werden sie von unseren erfahrenen Müllern.
Ein weiterer Sortimentsschwerpunkt: Glutenfreie Bio-Mehle. Für alle mit besonderen Ernährungsbedürfnissen oder einfach für etwas Abwechslung beim Kochen und Backen haben wir vielfältige Alternativen. Buchweizenmehl, Hafermehl oder Kastanienmehl – einfach mal ausprobieren. Durch eine eigene Glutenfrei-Mühle, strenge Vorkehrungen beim Mischen, Lagern und Abpacken sowie ein eigenes Labor können wir die Glutenfreiheit dieser Bio-Mehle jederzeit sicherstellen.
