Demeter-Dinkelmehl
Leider wird die FoodOase GmbH kurzfristig aufgelöst. Es sind daher ab sofort auch in unserem Shop keine Bestellungen mehr möglich, dieser wird im Laufe des 24. September 2024 deaktiviert. Bis dahin getätigte Bestellungen werden jedoch noch abgewickelt. Weitere Informationen findet ihr hier.
Uralt aber immer noch gut: der Dinkel. Unser demeter-Dinkel kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten größtenteils aus Norddeutschland. Wir verwenden nur die besten, alten Dinkel-Sorten. Die Rohstoffe werden dann in unserer eigenen Mühle zu Vollkorn oder fein ausgemahlenen demeter-Dinkelmehlen verarbeitet. Sie eignen sich je nach Typ für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza, Torten, Plätzchen und vieles mehr!
Unser Bio-Dinkelmehl in Demeter-Qualität trägt als Zeichen für Fairness bei heimischen Bio-Lebensmitteln das FairBio-Logo. Es steht für kurze Transportwege, Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen - fairer Handel vor der eigenen Haustür.
Zusammen mit den Höfen möchten wir aktiv an der Erhaltung und Förderung der Bodenfruchtbarkeit und des Umweltschutzes in der Region mitwirken.
