Das erste Produkt aus unserer neuen Mühle: Die Haferflocken Zartblatt glutenfrei komplettieren unsere glutenfreie Haferflocken-Serie. Nach Großblatt und Kleinblatt nun auch in Zartblatt.
Für unsere glutenfreien Zartblatt-Haferflocken wird das Getreidekorn fein geschnitten und anschließend schonend ausgewalzt. Mit viel Wissen und Erfahrung verwandeln unsere Müller so das volle Haferkorn zu feinen Flocken. Im Vergleich zu Groß- und Kleinblatt-Flocken sind sie besonders dünn und quellen leicht auf. Ideal für Porridges, zum Backen und für selbstgemachte Müsliriegel.
Hafer unterscheidet sich in seiner Eiweißstruktur von Weizen, Roggen, Gerste und Dinkel. Hierdurch können auch Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit den reinen kontaminationsfreien Hafer in ihre Ernährung einbeziehen. Die Kontaminationsfreiheit stellen wir durch ein speziell mit den Kontrakt-Landwirten erarbeitetes Regelwerk sicher. Die Vorsichtsmaßnahmen im Anbau fangen mit der Saatgut-Reinigung an und enden mit dem Transport zur Mühle. Dort Rohwaren und fertige Haferflocken auch noch einmal auf Glutenfreiheit getestet.
Unser Ziel: 100 % Bio-Landwirtschaft. Mit jeder Tüte Bauck Haferflocken hilfst du, immer mehr Quadratmeter Land vor Pestiziden zu retten. Gut für die Landwirtschaft, gut für uns alle.
In unserem Haferrezeptheft gibt es weitere tolle Rezepte mit Haferflocken.
Unsere Haferflocken auf einen Blick:
- Glutenfrei, sichergestellt durch strenge Kontrollen
- Beste Bio-Qualität
- Mit extrazarten Flocken
- Ideal für Porridges oder Müsliriegel
Bitte kühl und trocken lagern.
Zu den Rezepten
