Glutenfrei zu leben, muss nicht heißen, mehlfrei zu leben. Es gibt viele hochwertige Alternativen wie z.B. unser Bio-Maismehl in Demeter-Qualität. Das gold-gelbe Mehl hat einen angenehm süßlichen Geschmack, ist vielseitig verwendbar und ideal für Brot, Kuchen und süße oder herzhafte Muffins. Schmeckt allen, nicht nur wenn man auf Gluten verzichten muss.
Gemahlen wird das feine Bio-Maismehl direkt in unserer eigenen, kontrolliert glutenfreien Bauck Mühle. Rein kommt nur Mais – und ausschließlich aus biologisch-dynamischem Anbau, der ältesten Form des Bio-Anbaus. Demeter ist der beste Bio-Standard, den wir haben – und liegt weit über den Mindestanforderungen des EU-Bio-Siegels.
Bereits 1932 entdeckte Opa Eduard Bauck für seinen Hof die biologisch-dynamische Landwirtschaft. Seitdem ist für die ganze Familie klar: Nur mit Anbau und Vermarktung von Demeter- und Bio-Produkten erhalten wir die Fruchtbarkeit der Erde für die Zukunft. Unser Ziel ist 100 % Bio-Landwirtschaft. Und mit jeder Tüte Bauck-Maismehl hilfst du, immer mehr Quadratmeter Land vor Pestiziden – und uns vor genmanipulierten Maissorten – zu retten. Das ist gut für die Pflanzen. Gut für das Klima. Gut für uns alle.
Unser demeter-Maismehl auf einen Blick:
- Gold-gelb und angenehm süßlich im Geschmack
- Aus Bio-Mais in hochwertiger Demeter-Qualität
- Von Natur aus glutenfrei
- Fein vermahlen in der Bauck Mühle
- Ideal für Brot, Kuchen und Gebäck
Bitte kühl und trocken lagern.
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