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TeilenPfannkuchen mit Braunhirsemehl
Rezept für Pfannkuchen mit Braunhirsemehl von Bauck.
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Schwierigkeit leicht
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Zubereitung 15 Min.
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Gesamt 30 Min.
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Portionen 4
Zutaten
- 310 g Bauck Braunhirsemehl
- 4 Eier
- 300 ml Milch
- 2 EL Zucker
- Fett zum Ausbacken
Zubereitung
- 1 Braunhirsemehl, Eier, Milch und Zucker zu einem glatten Pfannkuchenteig rühren und portionsweise in heißem Fett von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten ausbacken. Tipp: Schmeckt besonders lecker mit Apfelmus oder Schoko-Nusscreme bestrichen oder mit Zimt und Zucker bestreut. Alternativ passt auch ein cremiger Vanillequark mit frischem Obst der Saison dazu.
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