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TeilenSchnelle Schoko-Cookies
Leckere und schnelle Schoko-Cookies aus der Bauck Mühle.
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Schwierigkeit leicht
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Gesamt 25 Min.
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Portionen 14
Zutaten
- 1 Pck. Bauck Brownies Backmischung
- 180 g weiche Butter
- 2 Eier
Zubereitung
- 1 Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2 Den Beutelinhalt für die Browniebackmischung in eine Schüssel geben. Weiche Butter und Eier zugeben und mit den Quirlen des Handrührgeräts zu einem glatten Teig vermengen.
- 3 Den Teig mit einem Esslöffel portionsweise mit reichlich Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Pro Blech können etwa 7-8 Kekse gleichzeitig gebacken werden. Im Ofen ca. 8 Minuten backen, bis der Teig an den Rändern fest ist.
- 4 Aus dem Ofen nehmen, dann mit einem Löffel die Ränder etwas zusammenschieben. Vollständig erkalten lassen, dann genießen oder luftdicht verschlossen aufbewahren.
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