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Bauck Mühle, 18.06.2020

Hafer-Dattel-Dünen

Probiere unser Rezept für saftige Hafer-Dattel-Dünen mit Bauck Haferflocken. Dein perfekter Snack für Zwischendurch.
  • Schwierigkeit leicht
  • Zubereitung 15 Min.
  • Gesamt 50 Min.
  • Portionen 15

Zutaten

  • 200 g Datteln ohne Steine
  • 125 g Butter oder Margarine
  • 250 g Bauck Haferflocken Kleinblatt glutenfrei
  • 50 g Rohrohrzucker
  • 2 Prisen Bourbon-Vanille
  • ½ TL Backpulver
  • 130 g Apfelmus
  • 2 TL Puderzucker

Zubereitung

  • 1 Datteln klein schneiden. Butter oder Margarine schmelzen, die Datteln und Haferflocken einrühren. Masse abkühlen lassen.
  • 2 Zucker, Bourbon-Vanille und Backpulver verrühren. Die Dattel-Haferflocken-Masse und Apfelmus zugeben und gut vermischen.
  • 3 Mit zwei Teelöffeln kleine Berge auf das Backpapier setzen, mit feuchten Händen leicht festdrücken und im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Ober- und Unterhitze für 15-20 Minuten backen. Die fertigen Dattel-Dünen mit Puderzucker bestäuben und genießen.