Herzhafte Käsewaffeln

Rezept für glutenfreie und herzhafte Käsewaffeln aus der Bauck Mühle.

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1 Den Beutelinhalt der Hafer-Pancake Mischung in eine Schüssel geben. Die weiche Butter, Eier, Salz, Pfeffer und Milch hinzufügen und mit den Quirlen des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verrühren.
2 Den geriebenen Käse unter den Teig heben. Das Waffeleisen mit einem Pinsel mit etwas Bratöl einpinseln. Dann je 2-3 EL Waffelteig ins Waffeleisen geben und die Waffeln ausbacken. Tipp: Zu den Käsewaffeln passt ein frischer Blattsalat mit knackigem Gemüse und säuerlichem Dressing.