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TeilenSchoko-Hafereier mit Fruchtpulver
Rezept für glutenfreie Schoko-Hafereier mit Fruchtpulver von Bauck
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Schwierigkeit leicht
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Zubereitung 10 Min.
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Gesamt 120 Min.
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Portionen 25
Zutaten
- 100 g Bauck Haferflocken Zartblatt glutenfrei
- 50 g Cashew- oder Nussmus
- 1 TL Vanillezucker
- 3 TL Beeren-Fruchtpulver oder gefriergetrocknete Beeren
- 1 EL Agavendicksaft
- 2-3 EL Wasser
- 40 g Vollmilchschokolade (vegane Alternative möglich)
- 25 g weiße Schokolade (vegane Alternative möglich)
- Zuckerperlen nach Wahl
Zubereitung
- 1 Alle Zutaten (außer die Schokolade) für die Hafereier in einen Mixer/Multi-Zerkleinerer geben und gründlich mixen.
- 2 Aus der Masse 25 kleine Ostereier formen und etwa 1 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- 3 Beide Schokoladen im Wasserbad oder der Mikrowelle schmelzen. Die Eier entweder komplett in die Schokolade tauchen oder damit verzieren. Zum Schluss mit Streuseln dekorieren und komplett fest werden lassen. Im Kühlschrank halten sich die Schoko-Hafereier etwa eine Woche. Die „Rohlinge“ lassen sich auch gut einfrieren.
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